氣炸巧克力麻糬
食材
步驟
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1.A類混合放入小鍋開小火煮到奶油融化 2.待起小泡泡後關火加入B類攪拌到無粉狀
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1.巧克力麵糰分次加入雞蛋液攪拌均勻，攪拌到拉高可以呈現固定三角狀 2.再拌入加入巧克力豆 麵糊裝入袋子
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擠入烤盤 氣炸設定180/10烘烤 剩下3分鐘翻面繼續烘烤
小撇步
1.巧克力麵糰拌入地瓜粉後 離火手揉到無粉狀
2.烘烤時最後3分鐘翻面可以保持麻糬球的圓潤 不然XD他就直接扁了
3.雞蛋使用1-2 要看攪拌的狀態 加1顆可能太少 加2顆可能太多 所以建議慢慢加入看拌勻狀況
![迷你巧克力麻糬麵包 [ 氣炸鍋版 ]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/297156/93b332f0c333f1ad.jpg)
