烤布里起司搭配風乾生火腿

peggy

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烤布里起司搭配風乾生火腿

描述

Baked Brie Cheese with Prosciutto 烤布里起司搭配風乾生火腿是一道上得了檯面又非常美味的料理, 用法國麵包沾著烤過的布里起司, 再搭上生火腿以及香甜的綠葡萄, 滋味很美妙喔

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食材

步驟

布里起司(Brie Cheese) 從盒中取出, 中間表面用刀子先把部份起司取出
蒜頭切薄片, 迷迭香取葉片部份即可(一些蒜片插進起司, 一些平舖在表面, 迷迭香平均灑在起司表面上)；送進預熱好的烤箱, 大約180度, 烤15-20分鐘
綠葡萄洗淨後對切, 藍莓洗淨備用
布里起司快烤好的同時, 烙烤一些法國麵包~ (法國麵包斜切, 表面抹上一層薄薄的油, 放在鐵鍋上烙烤一下，麵包變成外酥內軟即可)
烤好的布里起司很軟, 要小心從烤盤取出, 西班牙風乾火腿3大片放一邊, 加入切好的無籽綠葡萄及少許藍莓; 放一支迷迭香做裝飾, 最後淋上少許好油, 就可以上桌了