17 食譜 53 粉絲

《梅花肉系列》番茄燉梅花肉

Name: 《梅花肉系列》番茄燉梅花肉 by 奧羅拉小廚
Total time: 15 min
Ingredients: 厚切梅花肉 2片; 番茄 3-4顆; [燉湯調味料] 香菇素蠔油 1大匙; [燉湯調味料] 油膏 1大匙; [燉湯調味料] 雞粉 1小匙; [燉湯調味料] 米酒 1大匙

12 說讚

時間

15 分鐘

食材

厚切梅花肉

2片
番茄

3-4顆

燉湯調味料

香菇素蠔油

1大匙
油膏

1大匙
雞粉

1小匙
米酒

1大匙

步驟

沒下肉切塊，番茄1開6或1開8。
熱鍋熱油，梅花肉放入將外面煎過，移至鍋內鍋，番茄放在肉上，調味料全部加入後，加水至肉的八分滿，外鍋一杯水。
跳起後，把番茄皮取出即可。 ❤️煮麵超好吃❤️ 鮮香菇數朵（正面切三刀為星形），跟肉一起蒸。青江菜取中心約5片葉子數根，玉米筍數根，麵條煮過後的湯加少許鹽，將青江菜跟玉米筍川燙熟，大集合後即可。