蔥燒豆腐
描述
今天樂媽家餐桌沒上肉，
改用豆腐來補充蛋白質，
鹹香滑嫩的豆腐，
搭配脆口的青蔥，
一樣很下飯、很滿足！
我很喜歡💕～
用雞蛋豆腐來做料理，
油煎時會有淡淡的鹹蛋黃香氣，
比板豆腐來的夠味！
但處理上要比較小心，
煎嫩豆腐最怕的就是沾鍋、黏鍋，
所以分享給大家參考～
把豆腐煎漂亮的方法！
詳細作法影片：
https://youtu.be/xJVjd5oN_Mw
份量
2
人份
熱量
步驟
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煎嫩豆腐，需要多一點油，油煎時不停滑動鍋子。
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詳細作法影片： https://youtu.be/xJVjd5oN_Mw
小撇步
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