「萬能百搭神醬」東北雞蛋醬！ 真香！
描述
中國的八大菜系裡沒有東北菜。 但是其實東北人很會吃的。
我覺得東北菜沒有上榜的重要原因，是因為以前東北常年冰封，能運用的食材不如江南平原地帶豐富。
去福州的時候，久居的臺灣朋友帶我們去吃東北餐館。
他點了一份雞蛋醬，老闆娘配上鮮嫩的生菜葉、豆腐皮、小黃瓜條還有蔥白，卷在一起吃。
這些新鮮爽口的食材配上鹹香微甜、鮮美濃郁還有點小辣的雞蛋醬，既美味又健康。
拿來拌米飯、麵條，三明治也是很讚的。
:-D
份量
2
人份
時間
15
分鐘
