百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tom
Tom
7 食譜 6 粉絲

Hamburger Bun(6)

Hamburger Bun(6)
7 說讚

食材

步驟

  • 使用小鍋子,爐子上低溫製作成湯種。

    使用小鍋子,爐子上低溫製作成湯種。

  • 使用Stand Mixer,製作成麵團。

    使用Stand Mixer,製作成麵團。

  • 麵團置入塗油的大碗中,靜置發酵至雙倍大。

    麵團置入塗油的大碗中,靜置發酵至雙倍大。

  • 將麵團取出,平分成六等內,相互間隔2.5英寸,置於烤紙上。蓋上深烤盤以保持表面濕度。發酵至雙倍大。

    將麵團取出,平分成六等內,相互間隔2.5英寸,置於烤紙上。蓋上深烤盤以保持表面濕度。發酵至雙倍大。

  • 表面塗上全蛋液,撒上白芝麻。

    表面塗上全蛋液,撒上白芝麻

  • 用烤箱,375F烤15鐘至表面金黃。

    用烤箱,375F烤15鐘至表面金黃。

小撇步

使用Stand Mixer,製作成麵團。

2,074 瀏覽
avatar
Tom 7 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 花椰菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 炒飯 餅乾 四季豆 雞肉 早餐 雞胸肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜 番茄 雞湯 蒸蛋 炒麵 麻婆豆腐 排骨 粽子 三杯雞 馬鈴薯 金針菇 白菜滷 低脂高蛋白 高麗菜飯 豆腐 南瓜 地瓜 義大利麵 杏鮑菇 香菇雞湯 茄子 家常菜 竹筍 打拋豬 娃娃菜 小黃瓜 湯麵 糖葫蘆 鮭魚 滷肉 瓜仔肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 菠菜 酸辣湯 櫛瓜