涼拌海帶芽
描述
海帶芽是乾燥食品，價格也終年穩定，隨時方便取來做成料理。
平常都煮成海帶芽湯，今天用來做成涼拌小菜，一次多做一點，分成兩三次享用。
份量
6
人份
時間
5
分鐘
步驟
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20公克的海帶芽泡水就會膨脹，就能做成一大盤，份量可自己斟酌增減。
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準備一小鍋水，連同海帶芽一起下去煮到滾即可，撈出海帶芽瀝乾備用。
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煮海帶芽的水也不要倒掉，就是海帶高湯。可以用來料理或是煮湯。
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瀝乾冷卻的海帶芽，用左列調味料來調調拌。
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加入所有的調味料及白芝麻拌勻。 味道可以依照個人喜好斟酌增減。
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做好的涼拌海帶芽小菜，收在保鮮盒放冰箱冷藏保存。 一次做稍微大量可以分兩三次使用。 還有更多料理相關的事 ～歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
