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Little sky world
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清炒綠白花椰菜|健康脆口|蔬菜原味

清炒綠白花椰菜|健康脆口|蔬菜原味

描述

吃肉之餘,也要多吃蔬菜呀!
花椰菜算是纖維含量比較高的蔬菜,而且很好保存、搭配,我非常推薦這樣簡單料理~就很好吃唷!

15 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

小撇步

先川燙花椰菜的原因,是為了讓花椰菜均勻的變熟,第二次拌炒則是為了增加香氣。
如果想要節省時間,可以不川燙,直接炒,然後加1/2碗水,蓋鍋蓋,讓花椰菜變熟喔!
也很推薦用蒸的,據說營養保留的更完整~我最近如果只燙一種菜,就會直接用蒸的,等電鍋冒煙,再放進去蒸5分鐘就好。

2 萬 瀏覽
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Little sky world 93 食譜 710 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2024,資歷4年+) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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