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材料如圖
黃豆挑掉不好的 放入水中泡一晚備用（夏日放冰箱）
牛奶瓶四周剪洞
放入黃豆每日沖水在牛奶瓶中再倒出（夏日可每日多次以免豆子因溫度過熱腐爛）
多天後豆芽已孵出即可剪開牛奶瓶
量量有15公分
再掐去尾鬚即可
小撇步
更換水時容器內的水
務必倒乾淨
以免豆類浸泡引起腐爛歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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