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古露露

13 食譜 173 粉絲

馬鈴薯沙拉＊古露露（・∀・）

馬鈴薯沙拉＊古露露（・∀・）

描述

食材煮一煮、攪拌……就可以等著開動啦！！
簡單的馬鈴薯沙拉，做法可是有很多種呢，
一年四季都非常適合的輕食料理～
尤其冰過後在夏天吃更是享受！

677 說讚 15 一起做 3 留言

食材

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯

三顆
沙拉

一條
玉米、紅蘿蔔等

適量
蛋

兩顆
鹽

少許

步驟

煮水煮蛋，加入一些鹽ｏｒ醋來防止殼裂開。
馬鈴薯削皮後切片煮（或用電鍋蒸）。
其他食材切丁煮熟（四色蔬菜就直接丟-.-+）。
馬鈴薯煮熟後壓成泥，然後放涼。
蔬菜類煮熟後放涼，擠進沙拉與薯泥中作攪拌。
最後再加入煮熟的蛋（最後加才不會攪碎），可依個人喜好取整顆蛋或只吃蛋白部分。完成啦～～口水滴下來就直接開動吧！冰過有不同的風味唷。

小撇步

水煮蛋煮好後，放入冷水中就馬上剝殼 ♥

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http://happygululu.blogspot.tw/

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2013/02/22 發表

古露露 13 食譜 173 粉絲

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留言

共 3 則

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古露露的幸福蔬食物語
謝謝你的建議^^~
12 years ago
Mike Chang
加鹽跟醋都不能防止蛋殼裂開. 冷水下去煮冷藏蛋, 熱水放室溫蛋(還是要小心用湯瓢或夾子放, 不能去敲到) 憑良心說, 殼薄的蛋就不必再向該廠商買了. 買別牌的. 感謝分享
12 years ago
Mike Chang
加鹽跟醋都不能防止蛋殼裂開. 冷水下去煮冷藏蛋, 熱水放室溫蛋(還是要小心用湯瓢或夾子放, 不能去敲到) 憑良心說, 殼薄的蛋就不必再向該廠商買了. 買別牌的. 感謝分享
12 years ago

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