自製香脆薯條[適合做寶寶零食]
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描述
薯條是小朋友很愛的零食,外面買到的薯條,加了比較多調味料,而且油鍋裡的油也可能是「萬年油」(即用了很久,反覆加熱的油,會有致癌物質),為了小孩健康,自己用馬鈴薯做是最安全的。自己做薯條,可以買比較好的馬鈴薯,用比較好的油,薯條的鹹度也比較好控制,吃得安心又健康。如果做給年齡比較小的寶寶吃,可以不加鹽,也可以以煎的方式來做,很適合用來做finger food。
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薯條是小朋友很愛的零食,外面買到的薯條,加了比較多調味料,而且油鍋裡的油也可能是「萬年油」(即用了很久,反覆加熱的油,會有致癌物質),為了小孩健康,自己用馬鈴薯做是最安全的。自己做薯條,可以買比較好的馬鈴薯,用比較好的油,薯條的鹹度也比較好控制,吃得安心又健康。如果做給年齡比較小的寶寶吃,可以不加鹽,也可以以煎的方式來做,很適合用來做finger food。
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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