百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芸婕灶咖
10 食譜 63 粉絲

南瓜三層肉

南瓜三層肉

描述

吃起來甜甜 鹹鹹,滷汁配飯也很對味。

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 三層肉切約2公分(滷肉的厚度)
南瓜切塊(不去皮口感更好更營養)
香菇(可切可不切)
蒜去皮壓扁
蔥切段 蔥白和蔥綠分開放
醬汁:把調味部份全攪一起(湯匙為大匙的量)
PS.南瓜和三層肉的量可依個人喜愛加多加少

    三層肉切約2公分(滷肉的厚度) 南瓜切塊(不去皮口感更好更營養) 香菇(可切可不切) 去皮壓扁 切段 白和綠分開放 醬汁:把調味部份全攪一起(湯匙為大匙的量) PS.南瓜和三層肉的量可依個人喜愛加多加少

  • 倒適量的油放三層肉
煎至金黃色即可
先呈盤放一邊

    倒適量的油放三層肉 煎至金黃色即可 先呈盤放一邊

  • 蒜爆香在加蔥白

    爆香在加

  • 把南瓜和香菇倒入炒一下
炒至南瓜稍微變色為軟
PS.不用太久怕蒜焦掉

    南瓜香菇倒入炒一下 炒至南瓜稍微變色為軟 PS.不用太久怕焦掉

  • 把醬汁全倒入攪拌
約滷15~20分收汁(依個人喜愛程度)
PS.圖片為已滷一下有點收汁

    把醬汁全倒入攪拌 約滷15~20分收汁(依個人喜愛程度) PS.圖片為已滷一下有點收汁

  • 滷汁收汁狀態即可放蔥綠
料理完成裝盤

    滷汁收汁狀態即可放綠 料理完成裝盤

1.6 萬 瀏覽
avatar
芸婕灶咖 10 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 餅乾 涼拌小黃瓜 台式泡菜 豆腐 四季豆 竹筍 炒飯 茄子 娃娃菜 義大利麵 瓜仔肉 玉米濃湯 高麗菜飯 鮭魚 金針菇 地瓜 小黃瓜 三杯雞 粽子 糖醋排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞胸肉 酸辣湯 南瓜 低脂高蛋白 早餐 杏鮑菇 炒麵 打拋豬 雞肉 番茄 雞蛋豆腐 家常菜 花椰菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 麻婆豆腐 湯麵 雞湯 排骨 馬鈴薯 糖葫蘆 香菇雞湯