焙茶擠花餅乾(+豆渣)
描述
酥鬆好吃，立體不塌，順便消耗豆渣的擠花餅乾!
用新買的焙茶粉，烤出來真的好香啊:D 忽然又想到冷凍庫囤的豆渣，所以也把它加進去，配上脆脆堅果，享受下午茶的美味食光~
時間
60
分鐘
步驟
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將軟化無鹽奶油加糖粉打發，呈現乳白色即可 *本食譜為低糖配方，糖量可以自行增減
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加入豆渣，喇勻，會變得有點顆粒感而且變稀 *豆渣要軟化，不能是溫熱的 *此配方吃起來沒有豆味，沒有的話也可以換成全蛋30g
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將焙茶粉、鹽、低粉混勻
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篩入奶油中切拌均勻
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裝入擠花袋 預熱烤箱上下火170度
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擠成喜歡的形狀，也可以放一些堅果裝飾 *下面墊的是洞洞烤墊，烤出來顏色很漂亮又平均，你值得擁有! *擠完之後冷藏10min，紋路會更立體喔~
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上下火170度烤20min，放涼就可以吃囉~
小撇步
1.室溫保存1星期，冷藏可以放2個月~
2.擠完一個要拿起來的時候，稍微壓一下再提起來會比較容易:)
