起司柚香煎鯛魚〞台灣鯛簡易低醣料理
描述
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47756853
密封包裝好的台灣鯛，
是我覺得很適合當冷凍常備的食材～
這次分享香煎做法的台灣鯛料理，
非常簡單，不過我個人覺得很好吃喔！♥
（一份約190大卡，淨含醣約5g/份）
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步驟
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台灣鯛以斜刀切小片，與柚肉和風醬、番茄醬一起倒入乾淨塑膠袋中揉勻，冷藏醃漬至少2小時
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將醃好的鯛魚片放入不沾平底鍋中，蓋上鍋蓋以小火煎至肉變色
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將鯛魚片翻面，續悶煎約3分鐘
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在鯛魚表面撒上起司絲，蓋上鍋蓋
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小火煎1分後熄火，以餘溫讓起司絲融化即可
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這個調味的鯛魚片味道不重， 起司的鹹味也不高， 所以可以另外沾柚肉和風醬增添風味喔～ PIM柚子商品團購網址：https://pim.page.link/butterflycooking
小撇步
1.若要環保可使用密封盒醃魚，但建議醃漬中途翻面，入味較均勻
2.起司絲可用起司片代替
