超簡單 ～ 🍫濃情巧克力蛋糕🍫
描述
此為6吋食譜呦！
口感有點像布朗尼蛋糕
但沒有布朗尼這麼紮實這麼硬
是比較濕潤的口感喔！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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烤箱預熱180° 將Oreo餅乾碎屑加入泡打粉拌勻 烘焙材料行有賣整包的餅乾碎屑 也可以買一般市售的Oreo餅乾自己敲碎使用 至於內餡夾心看個人口味 愛吃甜的可以一起使用 怕太甜的就另外挑起來
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加入牛奶
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拌勻後長這樣
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直接倒入蛋糕摸 我是用6吋活底戚風模 180°/30分鐘 烤熟即可取出放涼
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將鮮奶油用小火加熱至周圍冒小泡泡就關火
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加入巧克力🍫 利用餘溫拌勻 65g巧克力的部分 其中2/3我是用70%的黑巧克力 另外1/3是用大波露巧克力 巧克力%數看個人喜好自行調整即可
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拌勻後就是巧克力淋面醬囉
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巧克力蛋糕取出後 底部朝上當正面 將巧克力醬淋上
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撒上杏仁粒當裝飾 插上蠟燭就完成囉！
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