百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sing Chen
59 食譜 440 粉絲

日式壽喜燒牛肉丼

日式壽喜燒牛肉丼

食材

主要食材
壽喜燒醬汁
調味

步驟

  • 全部食材

    全部食材

  • 洋蔥採順紋切,順紋的口感比逆紋來得優。

  • 製作壽喜燒醬汁 1.先加入味霖和清酒,用小火將醬汁煮滾去除酒精味後熄火 2.關火後再加入醬油攪拌均勻

  • 少許的油將洋蔥拌炒至金黃色

  • 壽喜燒醬汁:水=80:100(此為一人份)

壽喜燒醬汁160cc加入水200cc,加入剛剛金黃的洋蔥繼續煮滾至洋蔥透明化

    壽喜燒醬汁:水=80:100(此為一人份) 壽喜燒醬汁160cc加入水200cc,加入剛剛金黃的洋蔥繼續煮滾至洋蔥透明化

  • 加入牛肉片煮滾即可。
將壽喜燒牛肉淋上白飯 灑上一點七味粉更加美味喔!

    加入牛肉片煮滾即可。 將壽喜燒牛肉淋上白飯 灑上一點七味粉更加美味喔!

小撇步

1.壽喜燒調味(2-3人份量)
味霖:清酒:醬油=1:1:1

2.多的壽喜燒醬汁可以用密閉罐保存,可冷藏1-2週,可以醃肉炒肉

1.5 萬 瀏覽
avatar
Sing Chen 59 食譜 440 粉絲

因為愛吃,所以嘗試不同的料理 找出自己喜歡的口味分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 四季豆 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 粽子 台式泡菜 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 湯麵 早餐 炒麵 菠菜 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯 滷肉 竹筍 雞蛋豆腐 雞肉 金針菇 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 櫛瓜 豆腐 麻婆豆腐 茄子 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 白菜滷 瓜仔肉 娃娃菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 義大利麵 雞胸肉 家常菜 地瓜 雞湯 蒸蛋 番茄 打拋豬 排骨 鮭魚