新手零失敗 超簡單味噌豆腐湯
描述
簡單快速的一道湯品，可加魚肉口味更豐富，盛碗後加上油條塊也很美味。
成品約二大一小份量，用泡麵鍋煮一餐剛好。
份量
3
人份
食材
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一小撮
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一小撮
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1-2大匙
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半盒
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1小匙
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可與豆腐1:1
步驟
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小鍋加水約7分滿（等等加料才不會太滿），放入小魚乾、柴魚片煮滾，轉小火煮一下；此時用另一個小碗舀幾匙熱湯把味噌拌勻備用。
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豆腐切小丁，放入湯鍋，此時湯會降溫，再煮滾時倒入剛剛拌好的味噌汁，灑上蔥花，完成。 #若要加魚肉，跟豆腐一起放
小撇步
剩下的半盒豆腐放在保鮮盒，冷開水蓋過豆腐，冷藏可保存1-2天。
