百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柯詔維
1 食譜 3 粉絲

油飯

油飯
10 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1.紅蔥頭剝開後,切細 2.苦茶油或花生油加入鍋中,紅蔥頭下鍋,爆香。

  • 爆香後,加入香菇;炒香後加入花生(可加可不加);加入雞肉,炒八分熟,加入醬油,加入糖

  • 拌炒後,加入五香粉與黑胡椒,加入麻油

  • 1.拌炒後,加入糯米,全部混合拌炒均勻。 2.加入水(米:水=1:0.7《七分滿的水》) 3.拌炒均勻。

  • 蓋上鍋蓋,等待12分鐘

    蓋上鍋蓋,等待12分鐘

  • 拌炒均勻。若發現又不熟的狀況再悶一次。

4,386 瀏覽
avatar
柯詔維 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 白菜滷 金針菇 早餐 雞胸肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒麵 花椰菜 酸辣湯 打拋豬 高麗菜飯 義大利麵 麻婆豆腐 鮭魚 玉米濃湯 雞蛋豆腐 湯麵 番茄 排骨 瓜仔肉 茄子 香菇雞湯 娃娃菜 台式泡菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 菠菜 炒飯 家常菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 滷肉 南瓜 櫛瓜 雞湯 三杯雞 餅乾 四季豆 蒸蛋 馬鈴薯 低脂高蛋白 地瓜 高麗菜 小黃瓜 番茄炒蛋 竹筍