百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Sally Liu 莎莉的小餐桌

27 食譜 298 粉絲

鮮蚵蛤蠣竹筍粥

鮮蚵蛤蠣竹筍粥

描述

現正是鮮蚵盛產的季節，用鮮蚵搭配蛤蠣來煮粥，整個充滿了鮮甜的海味喔～
示範影片https://www.instagram.com/tv/Cb__lRpAEHE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

32 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

省時間的話可以直接先把白粥用電鍋煮好白粥=2碗白飯=2/3杯白米（飯1：水或高湯4～5倍）（米1 : 水或高湯6～8倍）
起油鍋爆香薑絲、香菇、蔥白
下竹筍炒香
下蛤蠣加蓋悶煮，將打開的蛤蠣撈起備用
下白粥（或白飯、白米熬粥）煮至喜歡的濃稠度
下蚵仔輕輕拌攪（3分鐘內要關火）
依序下胡椒、白菜梗、白菜葉然後下蛤蠣回溫一下
關火下鹽巴調味下香油、蔥花，完成

1.3 萬瀏覽

2021/07/23 發表

Sally Liu 莎莉的小餐桌 27 食譜 298 粉絲

喜歡莎莉料理的朋友歡迎追蹤我👉🏻 https://instagram.com/sallyliuchenchen?r=nametag

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

鮮蚵蛤蠣竹筍粥：Ema 一起做

Ema
我是煮好飯後加入，再加泡香菇的水進去煮粥，真的好吃美味😋😋

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

高麗菜櫛瓜餅乾粽子玉米濃湯番茄炒蛋香菇雞湯馬鈴薯台式泡菜杏鮑菇三杯雞豆腐早餐糖醋排骨涼拌小黃瓜麻婆豆腐義大利麵竹筍家常菜打拋豬地瓜糖葫蘆四季豆酸辣湯高麗菜飯雞蛋豆腐番茄白菜滷雞肉排骨馬鈴薯燉肉茄子菠菜蕃茄燉牛肉低脂高蛋白滷肉南瓜小黃瓜花椰菜湯麵炒飯炒麵娃娃菜雞湯雞胸肉瓜仔肉鮭魚蒸蛋金針菇湯