百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CookingCat🛎
15 食譜 31 粉絲

番茄海鮮湯

番茄海鮮湯

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 番茄去皮(畫十字燙熟後入冷水剝皮)
備食材
蒜拍碎、蔥切段、洋蔥切片、西洋芹切段拍碎、蘑菇切片、熟番茄切片
小魷魚米酒浸泡備用、蝦剝殼蝦頭備用

    番茄去皮(畫十字燙熟後入冷水剝皮) 備食材 拍碎、切段、洋蔥切片、西洋芹切段拍碎、蘑菇切片、熟番茄切片 小魷魚米酒浸泡備用、蝦剝殼蝦頭備用

  • 熱油鍋,蒜、蔥、洋蔥炒至透明,西洋芹、蝦頭下鍋拌炒後加少許威士忌、檸檬汁增香

    熱油鍋,洋蔥炒至透明,西洋芹、蝦頭下鍋拌炒後加少許威士忌、檸檬汁增香

  • 番茄下鍋後,加水1500cc、月桂葉撕碎,烹煮40分鐘(蝦頭蔬菜高湯)

    番茄下鍋後,加水1500cc、月桂葉撕碎,烹煮40分鐘(蝦頭蔬菜高湯)

  • 高湯瀝渣取出備用
(可留存一半下次使用)

    高湯瀝渣取出備用 (可留存一半下次使用)

  • 熱油鍋,蘑菇、玉米筍、小魷魚、蝦下鍋炒到7分熟,加鹽、糖調味

    熱油鍋,蘑菇玉米筍、小魷魚、蝦下鍋炒到7分熟,加鹽、糖調味

  • 倒入高湯煮滾即可起鍋

    倒入高湯煮滾即可起鍋

  • 放入羅勒葉後盛湯即完成

    放入羅勒葉後盛湯即完成

1.1 萬 瀏覽
avatar
CookingCat🛎 15 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 打拋豬 麻婆豆腐 南瓜 滷肉 番茄 瓜仔肉 台式泡菜 三杯雞 花椰菜 雞肉 金針菇 鮭魚 馬鈴薯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 義大利麵 糖醋排骨 炒麵 竹筍 糖葫蘆 湯麵 杏鮑菇 香菇雞湯 菠菜 地瓜 高麗菜飯 餅乾 排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜 娃娃菜 小黃瓜 白菜滷 豆腐 酸辣湯 蒸蛋 番茄炒蛋 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 四季豆 雞胸肉 玉米濃湯 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞湯 茄子 粽子