百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Janice 🫕
2 食譜 2 粉絲

酥炸臭豆腐 淺漬泡菜

酥炸臭豆腐 淺漬泡菜

描述

吸附醬汁口感 美味

14 說讚

份量

2 人份

食材

高麗菜醃料
臭豆腐沾醬

步驟

  • 清洗高麗菜

    清洗高麗菜

  • 一層高麗菜一層鹽
上層少許糖 抓醃靜置出水

    一層高麗菜一層鹽 上層少許糖 抓醃靜置出水

  • 飲用水 沖過 水份擠乾 有皺皺即可

    飲用水 沖過 水份擠乾 有皺皺即可

  • 補充 高麗菜調味 鹽巴少許

油膏2匙 水果醋1匙 巴薩米克醋1匙

混合

    補充 高麗菜調味 鹽巴少許 油膏2匙 水果醋1匙 巴薩米克醋1匙 混合

  • 裹薄粉 下去煎炸

    裹薄粉 下去煎炸

  • 沾粉 快速下鍋 食材才不會苟苟的

    沾粉 快速下鍋 食材才不會苟苟的

  • 二次回鍋 搶酥

    二次回鍋 搶酥

  • 最後煨醬汁即可

    最後煨醬汁即可

小撇步

可分6大塊 下去煎炸 再切即可

7,772 瀏覽
avatar
Janice 🫕 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 馬鈴薯 杏鮑菇 小黃瓜 早餐 排骨 酸辣湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 瓜仔肉 櫛瓜 豆腐 粽子 糖醋排骨 鮭魚 糖葫蘆 菠菜 義大利麵 金針菇 番茄 番茄炒蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜 香菇雞湯 炒麵 三杯雞 餅乾 南瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 地瓜 打拋豬 雞肉 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 滷肉 竹筍 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 蒸蛋 白菜滷 家常菜 茄子 馬鈴薯燉肉