663 食譜 731 粉絲

馬鈴薯排骨湯麵

Name: 馬鈴薯排骨湯麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 馬鈴薯塊 3顆; 蒜頭 適量; [調味料] 八角 2粒; 排骨 適量; [調味料] 水 適量; 金湖梅山乾甜麵 適量; [調味料] 鹽 適量; [調味料] 味精 適量; [調味料] 米酒 適量

描述

濃厚的馬鈴薯與排骨鮮肉湯麵

11 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

馬鈴薯塊

3顆
蒜頭

適量
排骨

適量
金湖梅山乾甜麵

適量

調味料

八角

2粒
水

適量
鹽

適量
味精

適量
米酒

適量

步驟

排骨川燙去血水,清洗髒污
馬鈴薯去皮,清洗切塊
蒜頭去皮
鍋加水煮沸,下蒜,排骨開火煮45分鐘,過程下調味料,15分鐘下馬鈴薯塊
下麵條
盛碗公

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2021/07/13 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 731 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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