百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
P助太愛吃
22 食譜 114 粉絲

九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

描述

深夜熱炒店,再來杯啤酒🍻完美

174 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將薑切絲,如果要加入蒜頭、辣椒也都可以,薑是去腥味作用

    切絲,如果要加入頭、辣椒也都可以,是去腥味作用

  • 將薑下熱油裡微爆炒,約1分鐘,如果要加蒜或辣椒也是在此時爆炒

    下熱油裡微爆炒,約1分鐘,如果要加辣椒也是在此時爆炒

  • 加入蛤蜊大火快炒,不要過分拌炒避免蛤蜊過多脫離殼

    加入蛤蜊大火快炒,不要過分拌炒避免蛤蜊過多脫離殼

  • 蛤蜊八成都開時,加入九層塔和醬油兩湯匙左右,大約兩分鐘後即可起鍋

    蛤蜊八成都開時,加入九層塔和醬油兩湯匙左右,大約兩分鐘後即可起鍋

小撇步

蛤蜊加入快炒時可以蓋鍋蓋,避免被噴濺!

2.1 萬 瀏覽
avatar
P助太愛吃 22 食譜 114 粉絲

好吃懶做一隻鳥,這邊只會有 懶人料理or簡單料理 (啾咪😘

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 菠菜 雞胸肉 三杯雞 義大利麵 茄子 四季豆 高麗菜 糖葫蘆 酸辣湯 低脂高蛋白 瓜仔肉 白菜滷 粽子 地瓜 娃娃菜 花椰菜 豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 金針菇 家常菜 番茄炒蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 排骨 香菇雞湯 湯麵 打拋豬 竹筍 早餐 糖醋排骨 鮭魚 炒麵 杏鮑菇 番茄 玉米濃湯 雞肉 滷肉 蒸蛋 炒飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 小黃瓜