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Tziyi
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神奇可麗餅

神奇可麗餅
4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 二砂跟蛋打一起 加入鮮奶 上面都加入低筋麵粉 最後加入奶油 我太無聊就把擠火龍果泥的汁倒進去攪勻了 固體奶油可以隔水加熱

  • 平底鍋抹油,用餐巾紙吸去多餘
中大火熱鍋後轉中小火
倒蛋液,鍋子斜著,讓他均勻流動
鋪滿整著之後放在瓦斯爐上

    平底鍋抹油,用餐巾紙吸去多餘 中大火熱鍋後轉中小火 倒蛋液,鍋子斜著,讓他均勻流動 鋪滿整著之後放在瓦斯爐上

  • 讓他在那邊煎,可以開始切香蕉片
煎到邊角翹起來金黃褐色出現

    讓他在那邊煎,可以開始切香蕉片 煎到邊角翹起來金黃褐色出現

  • 我會一直偷翻看背面長什麼樣

然後!忍不住就翻過來,
另一面也煎一下,
我看好像可以不用翻面,
但我太無聊,而且幻覺這樣可以脆一點

    我會一直偷翻看背面長什麼樣 然後!忍不住就翻過來, 另一面也煎一下, 我看好像可以不用翻面, 但我太無聊,而且幻覺這樣可以脆一點

  • 翻過去大概30秒就翻回來,然後開始撲香蕉片還有火龍果泥,最後淋上蜂蜜

    翻過去大概30秒就翻回來,然後開始撲香蕉片還有火龍果泥,最後淋上蜂蜜

  • 這個份量可以做三片,不加火龍果汁會長這樣

    這個份量可以做三片,不加火龍果汁會長這樣

  • 放好水果然後對折再三等份折

    放好水果然後對折再三等份折

  • 邊角是脆的,中間是軟軟的

    邊角是脆的,中間是軟軟的

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