百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🌿 跳Tone的廚房
109 食譜 665 粉絲

【芝芝韓式炒年糕】滿足了中西合併的味蕾!

描述

炒年糕是一道老少咸宜的菜餚,簡單又方便,可以隨心所欲調整辣味,讓你霸氣十足,🔪喜歡吃什麼就加什麼?葷素兩相宜,打開腦洞的創意料理,韓式泡菜與黃金泡菜辣甜交錯,營造出多層次的口感,有起司奶酪的加持,奶香四溢。滿足了中西合併的味蕾,拉長的起司絲緊緊的纏繞彼此間,🍲從餐盤中重現愛與關懷,🥰不可言語的幸福充滿心扉!

20 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 洋蔥和胡蘿蔔切成絲,大蒜切成末。

    洋蔥和胡蘿蔔切成絲,大切成末。

  • 鍋內倒入橄欖油,油熱放入洋蔥絲及紅蘿蔔絲炒出香氣後,再放入蒜末爆香,接著放入韓式年糕及所有調味料,以小火炒約3分鐘。

    鍋內倒入橄欖油,油熱放入洋蔥絲及紅蘿蔔絲炒出香氣後,再放入末爆香,接著放入韓式年糕及所有調味料,以小火炒約3分鐘。

  • 放入韓式和黃金泡菜,年糕慢慢炒變軟,就可以加入起司絲,起司融化即可食用。

    放入韓式和黃金泡菜,年糕慢慢炒變軟,就可以加入起司絲,起司融化即可食用。

小撇步

1. 放入較辣的韓式泡菜與偏甜的黃金泡菜,有兩種不同的味道,讓口感更為的豐富。
2. 如果你喜歡年糕比較硬一點的話口感,可以將原來60 c.c.的清水減少至40 c.c.,
喜歡吃偏軟的口感,可以將清水的量增加,依據個人喜歡的口感來調整清水量。

6,112 瀏覽
avatar
🌿 跳Tone的廚房 109 食譜 665 粉絲

爐灶上的鐵鍋烹調出暖心的食物,撫慰孤獨失落心靈,餐桌上藉由菜餚拉近彼此之間的距離。 🍴 FB: https://www.facebook.com/%E8%B7%B3Tone%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF-108111634130337 🍜YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtEUhj1w1yjVj8fAIfW9ONw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 地瓜 滷肉 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 排骨 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 鮭魚 糖葫蘆 玉米濃湯 白菜滷 四季豆 番茄炒蛋 餅乾 糖醋排骨 小黃瓜 櫛瓜 娃娃菜 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 炒麵 高麗菜 義大利麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 番茄 台式泡菜 花椰菜 雞胸肉 馬鈴薯 湯麵 雞湯 竹筍 家常菜 雞肉 粽子 炒飯 早餐 南瓜 涼拌小黃瓜 金針菇 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜