百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsuan
60 食譜 275 粉絲

砂鍋魚頭

砂鍋魚頭

描述

魚頭的部份覺得依喜好,剛好有整尾的魚,就先用嘍。

時間

20 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 香菇泡熱水軟後切絲 洋蔥切絲 扁魚下油煸香撈起備用 材料都先洗好切適當大小備用 魚/魚頭下鍋煎熟

小撇步

起鍋下些油
放入乾香菇、洋蔥、薑片爆香,
接著下蒜頭、辣椒、蒜白,
再下沙茶炒香,豆瓣醬少許下,
拌炒勻後下大白菜、高湯、鮮味炒手、白胡椒粉、糖、鹽、扁魚調味
再試下味道
慢慢滾後
其它材料均下
放魚/魚頭
再灑些香菜末即可

4.5 萬 瀏覽
avatar
Hsuan 60 食譜 275 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 義大利麵 菠菜 金針菇 酸辣湯 地瓜 粽子 玉米濃湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 餅乾 白菜滷 湯麵 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 南瓜 麻婆豆腐 排骨 低脂高蛋白 豆腐 滷肉 茄子 高麗菜 櫛瓜 竹筍 四季豆 三杯雞 台式泡菜 打拋豬 雞湯 小黃瓜 炒飯 鮭魚 花椰菜 雞胸肉 早餐 馬鈴薯 番茄 杏鮑菇 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 香菇雞湯