Peter Luger 牛排醬
描述
美國New York City 布魯克林區開立百年連續獨佔數十年牛排美食餐廳評比第一名的Peter Luger Steakhouse 是我心目中全世界獨一無二最佳的Porterhouse 牛排。在COVID-19疫情延燒中，只好在家複製這完美的牛排。而這獨特風味的牛排更需要這完美演繹的牛排醬讓這道美食達到更高的境界。
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
-
食材全部混在一起攪拌均勻即可
小撇步
因為是美國的餐廳建議使用美式番茄醬。梅林醬我是在食品原料行買到的。其他的東西應該都很常見到。建議用現磨的山葵會更有風味。
