百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shu Chi Laio
16 食譜 55 粉絲

竹筍烏骨雞湯

竹筍烏骨雞湯

描述

夏天是竹筍的季節,食當季不僅美味健康還省荷包。

今天使用的料理器具是國際牌電子壓力鍋,沒有壓力鍋的朋友們,也能使用大同電鍋烹調,一樣美味😋

23 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 烏骨雞先用滾水燙過,麻竹筍滾刀切片,薑切片

    烏骨雞先用滾水燙過,麻竹筍滾刀切片,切片

  • 烏骨雞、麻竹筍、薑片依序放入壓力鍋內

    烏骨雞、麻竹筍片依序放入壓力鍋內

  • 加水淹過食材即可蓋鍋蓋

    加水淹過食材即可蓋鍋蓋

  • 設定中壓15分鐘

    設定中壓15分鐘

  • 待壓力鍋烹調結束,洩壓完成後少許鹽巴調味即可上桌😋

    待壓力鍋烹調結束,洩壓完成後少許鹽巴調味即可上桌😋

小撇步

1、薑片主要去腥增添風味,不喜歡薑味的朋友可以用少許米酒代替。
2、用大同電鍋烹調的朋友,外鍋1.5杯水,待電鍋烹調完畢,即可調味上桌。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Shu Chi Laio 16 食譜 55 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 花椰菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 炒飯 雞湯 杏鮑菇 打拋豬 糖葫蘆 竹筍 早餐 台式泡菜 雞肉 低脂高蛋白 茄子 白菜滷 湯麵 地瓜 番茄 雞蛋豆腐 義大利麵 櫛瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 炒麵 蕃茄燉牛肉 粽子 金針菇 糖醋排骨 餅乾 麻婆豆腐 雞胸肉 娃娃菜 菠菜 家常菜 排骨 鮭魚 豆腐 南瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜