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Jessie Yu
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紅棗蒜頭菇菇雞湯

紅棗蒜頭菇菇雞湯

描述

想吃雞湯補一下

-----剩下的蒜頭加入增加免疫力

20 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先 *紅棗-裝起備用 *鴻禧菇-切蒂頭稍微洗一下備用 *雞腿塊、頭、洋蔥切好裝碗備用

  • 準備一個不鏽鋼鍋或其他鍋子
---全部食材依序放進

這裡我是先放
切好的洋蔥➡️鴻禧菇➡️蒜頭➡️紅棗
最後我才壓上雞腿塊

如上圖所示☝️

    準備一個不鏽鋼鍋或其他鍋子 ---全部食材依序放進 這裡我是先放 切好的洋蔥➡️鴻禧菇➡️頭➡️紅棗 最後我才壓上雞腿塊 如上圖所示☝️

  • 再來鍋裡面加入水,稍微淹過食材即可 其實洋蔥會生水,建議放少點水,當時水放太多,才那麼多

  • 放入電鍋,外鍋加大約2碗的水 (習慣吃比較熟透所以外鍋加水多一點,悶熟雞肉比較軟嫩) 再來等跳起就可以嘍~~~~

  • 其實很好吃,只是水加過多

    其實很好吃,只是水加過多

小撇步

內鍋水加少點會比較有味道,如果味道淡了點,習慣再加點少量醬油

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