布朗尼
描述
這款蛋糕在製作時不用太多工具，技術跟繁瑣過程
口感紮實濕潤濃郁適合喜歡巧克力的我們
步驟
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將奶油，砂糖，可可粉，苦甜巧克力放入鍋裡隔水加熱
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待巧克力糊稍降溫，分次將雞蛋加入巧克力糊中，再放入鮮奶攪拌均勻
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分3次加入過篩麵粉
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將拌好的麵糊放入20*20模型中以氣炸鍋150度烘烤35分鐘 出爐後放涼分切小塊食用
小撇步
蛋糕出爐前，用竹籤插入中心確認麵糊不沾黏即可
如果有碎核桃可以在烘烤前灑在表面或拌入麵糊中
蛋糕保存室溫3天，如果沒即刻食用完畢可以分切放入保鮮盒冷凍，要吃前回室溫，依然口感香醇濕潤
