椰香芒果紫米露
描述
紫米煮的略為濕潤，好入喉又有口感，加上當季盛產的芒果，椰香果香在嘴裡化開，是受歡迎又經典的夏日風情
步驟
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將所有食材準備好，芒果切小丁備用
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紫米簡單淘洗，瀝乾水分後，加入3杯水，浸泡一晚。浸泡一晚的紫米，放入電鍋，外鍋1.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵
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待電鍋按鈕彈起後，開蓋取出紫米， 加入20g細砂糖拌勻
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椰奶粉加水、30g椰糖、鹽，小火加熱，慢慢攪拌讓糖融化後，放涼備用
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玻璃杯裝紫米至八分滿，加入芒果丁，再淋上椰奶即完成
小撇步
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