百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
鄯珳的小食堂
鄯珳的小食堂
57 食譜 396 粉絲

炸溪蝦

炸溪蝦

描述

山產店必備的一道菜，酥香爽口，是大家都喜歡的一道料理。

11 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.蔥洗淨切成蔥珠。 2蒜頭切成末。 3.洋蔥切成小丁。 4.辣椒切小丁，怕辣可以去除辣椒籽。 5.花椒粒備用。

    1.蔥洗淨切成蔥珠。 2蒜頭切成末。 3.洋蔥切成小丁。 4.辣椒切小丁，怕辣可以去除辣椒籽。 5.花椒粒備用。

  • 1.溪蝦洗個幾次，瀝乾水分，均勻的裹上乾的地瓜粉，備用。 2.起油鍋大火油炸溪蝦至酥脆，瀝油，備用。

    1.溪蝦洗個幾次，瀝乾水分，均勻的裹上乾的地瓜粉，備用。 2.起油鍋大火油炸溪蝦至酥脆，瀝油，備用。

  • 1.起油鍋，爆香蒜頭，辣椒，花椒粒，拌炒一下。 2.倒入酥脆的溪蝦,加入蔥珠，胡椒粉和鹽少許，拌炒均勻就可以呈盤囉！

    1.起油鍋，爆香蒜頭，辣椒，花椒粒，拌炒一下。 2.倒入酥脆的溪蝦,加入蔥珠，胡椒粉和鹽少許，拌炒均勻就可以呈盤囉！

小撇步

拌炒過程大火快速拌炒，才比較不會含油，吃起來比較不膩。

7,330 瀏覽
avatar
鄯珳的小食堂 57 食譜 396 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯 高麗菜 四季豆 炒麵 酸辣湯 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 鮭魚 台式泡菜 金針菇 櫛瓜 竹筍 糖葫蘆 小黃瓜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 茄子 杏鮑菇 麻婆豆腐 低脂高蛋白 瓜仔肉 娃娃菜 雞湯 排骨 湯麵 家常菜 粽子 打拋豬 蒸蛋 豆腐 炒飯 白菜滷 雞蛋豆腐 雞肉 番茄 義大利麵 南瓜 花椰菜 香菇雞湯 滷肉 玉米濃湯 菠菜 地瓜 三杯雞 餅乾