百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林小妞
68 食譜 413 粉絲

海鮮筍子 飯湯

海鮮筍子 飯湯

描述

小時候的味道⋯海鮮湯很好喝很古早味
方便又快速

34 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 1.肉絲先醃製過(薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉、香油都少許)醃製10分。
2.炒鍋先爆香蒜頭與肉絲拌炒,大約7分熟後,撈起來備用。
3.湯鍋1000cc先煮滾後放入乾香菇,再放入爆香後的肉絲,筍子.小卷.蚵.杏鮑菇.油蔥等一併放入湯裡煮滾後放入少許米酒和鹽巴、白胡椒粉提味。
4.然後再將海鮮湯加入白飯。

    1.肉絲先醃製過(薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉、香油都少許)醃製10分。 2.炒鍋先爆香頭與肉絲拌炒,大約7分熟後,撈起來備用。 3.湯鍋1000cc先煮滾後放入乾香菇,再放入爆香後的肉絲,筍子.小卷.蚵.杏鮑菇.油等一併放入湯裡煮滾後放入少許米酒和鹽巴、白胡椒粉提味。 4.然後再將海鮮湯加入白飯。

小撇步

肉絲醃製過吃起來比較香。
看喜歡吃什麼料(依個人喜好)
湯也可以加高湯。

1.3 萬 瀏覽
avatar
林小妞 68 食譜 413 粉絲

學習煮菜的樂趣,享受著過程!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 番茄 南瓜 地瓜 白菜滷 早餐 茄子 高麗菜 金針菇 湯麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 玉米濃湯 櫛瓜 鮭魚 三杯雞 滷肉 瓜仔肉 香菇雞湯 杏鮑菇 高麗菜飯 炒飯 雞肉 菠菜 家常菜 四季豆 糖醋排骨 雞湯 豆腐 小黃瓜 娃娃菜 排骨 馬鈴薯 低脂高蛋白 打拋豬 粽子 竹筍 糖葫蘆 炒麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉