煉乳棉花杯子蛋糕
描述
鬆軟，綿密又好吃的杯子蛋糕。
不想失敗記得看視頻手法
視頻食譜，https://youtu.be/QBsI5RNkGmg
想知道我更多食譜可以訂閱，https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
步驟
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提前預熱烤箱135℃。油加熱至70℃, 倒入麵粉拌勻。再加入3粒蛋黃和一粒全蛋拌勻。然後再加入煉乳拌勻。
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蛋白加點檸檬汁，分三次加糖打發至濕性發泡。
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蛋白分三次加入麵糊拌勻。
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麵糊倒入杯子8分滿。130℃ 烤45分鐘。
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烤好震震散熱氣，待燒涼就可以吃了。
