百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Penny ⓟⓔⓝⓝⓨ
1 食譜 7 粉絲

地瓜全麥饅頭

地瓜全麥饅頭
34 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.地瓜蒸熟壓碎趁熱拌入砂糖
2.酵母加水拌勻
3.準備麵粉

    1.地瓜蒸熟壓碎趁熱拌入砂糖 2.酵母加水拌勻 3.準備麵粉

  • 1.將地瓜加入麵粉中拌勻
2.將酵母水一點點加入麵粉,邊加邊攪拌
3.直到麵粉變成屑屑狀
4.用手揉麵
5.蓋上保鮮膜發酵15分鐘

    1.將地瓜加入麵粉中拌勻 2.將酵母水一點點加入麵粉,邊加邊攪拌 3.直到麵粉變成屑屑狀 4.用手揉麵 5.蓋上保鮮膜發酵15分鐘

  • 搓成小球,再發酵30分鐘

    搓成小球,再發酵30分鐘

  • 大火蒸15分鐘(提醒:鍋子要留一個縫隙)

    大火蒸15分鐘(提醒:鍋子要留一個縫隙)

  • 取出放涼

    取出放涼

  • 裝袋冰冷凍,可放兩週,
天天當早餐省錢又健康😊

    裝袋冰冷凍,可放兩週, 天天當早餐省錢又健康😊

小撇步

怎麼判斷揉麵完成:盆子、手和麵團都光滑乾淨

1.3 萬 瀏覽
avatar
Penny ⓟⓔⓝⓝⓨ 1 食譜 7 粉絲

健康又省錢

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 杏鮑菇 雞胸肉 金針菇 粽子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 家常菜 鮭魚 瓜仔肉 炒飯 豆腐 雞蛋豆腐 湯麵 竹筍 早餐 炒麵 花椰菜 南瓜 雞肉 滷肉 白菜滷 櫛瓜 四季豆 糖葫蘆 排骨 小黃瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 蒸蛋 餅乾 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 打拋豬 雞湯 菠菜 三杯雞 香菇雞湯 玉米濃湯 地瓜 茄子 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 番茄 低脂高蛋白