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Kuma桑在台灣
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吻仔魚秋葵紫蘇拌納豆

吻仔魚秋葵紫蘇拌納豆

描述

除了日本人,其他國家的人都不太常吃納豆,所以這次讓我們一起感受納豆的魅力,來做納豆的創意變化料理吧~

・完整影片教學 >> https://youtu.be/lJPFuMzIld4
・Kuma桑在台灣FB >> https://pse.is/3cxwpp

12 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

吻仔魚秋葵紫蘇拌納豆
培根蛋美乃滋納豆
韓國泡菜納豆
刺身納豆
看全部食材 

步驟

  • 【吻仔魚秋葵紫蘇拌納豆】
將秋葵切成片狀

    【吻仔魚秋葵紫蘇拌納豆】 將秋葵切成片狀

  • 製作醬料,在碟子中加入芝麻油、鹽巴以及納豆附的調理包,口味可依個人喜好調整

    製作醬料,在碟子中加入芝麻油、鹽巴以及納豆附的調理包,口味可依個人喜好調整

  • 拿筷子攪拌納豆(越黏越好吃喔!)

    拿筷子攪拌納豆(越黏越好吃喔!)

  • 將攪拌好的納豆、秋葵、吻仔魚依序放入碗中,並打上一顆溫泉蛋(食材用量可以個人喜好斟酌)

    將攪拌好的納豆、秋葵、吻仔魚依序放入碗中,並打上一顆溫泉蛋(食材用量可以個人喜好斟酌)

  • 將步驟 2 製作好的醬料均勻倒入碗中即完成。

    將步驟 2 製作好的醬料均勻倒入碗中即完成。

  • 【培根蛋美乃滋納豆】
首先製作醬料,將納豆附的調理包倒入碟子中,並加入適量美乃滋後攪拌均勻(口味可依個人喜好調整)

    【培根蛋美乃滋納豆】 首先製作醬料,將納豆附的調理包倒入碟子中,並加入適量美乃滋後攪拌均勻(口味可依個人喜好調整)

  • 將攪拌好的納豆倒入碗中,並加入適量培根、起士及太陽蛋

    將攪拌好的納豆倒入碗中,並加入適量培根、起士及太陽蛋

  • 接著倒入步驟 6 製作的醬料後即完成。

    接著倒入步驟 6 製作的醬料後即完成。

  • 【韓國泡菜納豆】
預先將豬絞肉以味醂、醬油及米酒做調味做成滷肉(比例為1:1:1)

    【韓國泡菜納豆】 預先將豬絞肉以味醂、醬油及米酒做調味做成滷肉(比例為1:1:1)

  • 將納豆醬料倒入碟子中,並加入芝麻與美乃滋調製成專屬醬料

    將納豆醬料倒入碟子中,並加入芝麻與美乃滋調製成專屬醬料

  • 在白飯上依序放上攪拌好的納豆、韓國泡菜、海苔與滷肉

    在白飯上依序放上攪拌好的納豆、韓國泡菜、海苔與滷肉

  • 最後均勻淋上步驟 10 調製的醬料即完成

    最後均勻淋上步驟 10 調製的醬料即完成

  • 【刺身納豆】
將酪梨切成小塊

    【刺身納豆】 將酪梨切成小塊

  • 接著調製醬料,將納豆調味包倒入碟子中,並加入少許醬油調味,口味可依個人喜好調整

    接著調製醬料,將納豆調味包倒入碟子中,並加入少許醬油調味,口味可依個人喜好調整

  • 將攪拌好的納豆倒入碗中,接著放上生魚片及酪梨,最後淋上醬料即完成

    將攪拌好的納豆倒入碗中,接著放上生魚片及酪梨,最後淋上醬料即完成

小撇步

將納豆用筷子攪拌,越黏越好吃!

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Kuma桑在台灣 8 食譜 163 粉絲

大家好,我是Kuma!我是住在台灣超過20年的日本人🇯🇵 我有一個女兒叫Kana醬,我的興趣是每天做便當給她吃🍱 如果你喜歡我做的料理,歡迎追蹤我的頻道和粉絲團😊 ・Facebook:https://www.facebook.com/kumasanintw/ ・Youtube:https://pse.is/3c2ggq

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