百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JC煮婦人森👩🏻‍🍳
5 食譜 94 粉絲

*寶寶點心*黑糖饅頭

*寶寶點心*黑糖饅頭
318 說讚 10 一起做

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料秤好備用。

    將所有材料秤好備用。

  • 麵粉、酵母粉、食鹽放入攪拌缸,黑糖用溫水融化,分2-3次倒入攪拌均勻。

  • 麵糰差不多成團後,加入油攪拌均勻。

  • 麵糰靜置15分鐘鬆弛。

    麵糰靜置15分鐘鬆弛。

  • 將麵糰三桿三折後,捲成長條狀。

    將麵糰三桿三折後,捲成長條狀。

  • 去頭尾將麵糰平均分成8-9份,發酵靜置30分鐘。

    去頭尾將麵糰平均分成8-9份,發酵靜置30分鐘。

  • 發酵完成後,蒸鍋加入溫水開中火蒸15分鐘。

    發酵完成後,蒸鍋加入溫水開中火蒸15分鐘。

  • 蒸5分鐘後,放置一支筷子將蓋子開一小縫隙繼續蒸就完成囉😋

    蒸5分鐘後,放置一支筷子將蓋子開一小縫隙繼續蒸就完成囉😋

3.5 萬 瀏覽
avatar
JC煮婦人森👩🏻‍🍳 5 食譜 94 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 地瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 櫛瓜 瓜仔肉 台式泡菜 香菇雞湯 南瓜 鮭魚 番茄 麻婆豆腐 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 炒飯 湯麵 番茄炒蛋 滷肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 豆腐 蒸蛋 小黃瓜 杏鮑菇 粽子 雞胸肉 三杯雞 家常菜 花椰菜 雞蛋豆腐 菠菜 娃娃菜 雞湯 打拋豬 四季豆 早餐 排骨 高麗菜飯 高麗菜 白菜滷 金針菇 蕃茄燉牛肉 竹筍 茄子 餅乾 低脂高蛋白