百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
icc1217
1 食譜 3 粉絲

氣炸豬小排

氣炸豬小排

描述

甜甜辣辣的,幾乎沒有多餘的油脂。

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬小排用水沖洗一下,加入搗碎的蒜頭、辣椒、蔗糖、和醬油。
攪拌均勻後,放入冰箱醃漬一下大約1小時。
記得每塊肉都要沾到醬汁。

也可以前一晚就先醃漬起來。

    豬小排用水沖洗一下,加入搗碎的頭、辣椒、蔗糖、和醬油。 攪拌均勻後,放入冰箱醃漬一下大約1小時。 記得每塊肉都要沾到醬汁。 也可以前一晚就先醃漬起來。

  • 醃好的豬小排平均鋪平在氣炸鍋內,可以在底部放些水,方便烤後清洗。

氣炸溫度大約180度,大約15-20分鐘。氣炸的時間會隨著肉塊大小略有增減。

    醃好的豬小排平均鋪平在氣炸鍋內,可以在底部放些水,方便烤後清洗。 氣炸溫度大約180度,大約15-20分鐘。氣炸的時間會隨著肉塊大小略有增減。

  • 氣炸過程中,可要將肉塊翻動,才會平均受熱。

也可以最後2-3分鐘,把溫度調到200度。這樣外皮就會比較脆。

    氣炸過程中,可要將肉塊翻動,才會平均受熱。 也可以最後2-3分鐘,把溫度調到200度。這樣外皮就會比較脆。

小撇步

喜歡吃甜的可以放多一些糖,或用蜂蜜代替。

1.1 萬 瀏覽
avatar
icc1217 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 炒飯 番茄炒蛋 香菇雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 小黃瓜 豆腐 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 早餐 義大利麵 雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 四季豆 三杯雞 涼拌小黃瓜 菠菜 鮭魚 排骨 糖葫蘆 白菜滷 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 餅乾 炒麵 粽子 麻婆豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 娃娃菜 茄子 番茄 雞胸肉 家常菜 滷肉 蒸蛋 竹筍 酸辣湯 南瓜 湯麵