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Eileen
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明太子生菜蝦鬆 #低醣低碳

明太子生菜蝦鬆 #低醣低碳

描述

最近天氣越來越熱了,
做一道蝦鬆沙拉清爽又好吃~

50 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蝦仁醃料

步驟

  • 1)蒜頭切蒜末
2)櫛瓜、玉米筍、蘋果切小塊
3)蝦仁清洗切小塊,並以米酒、鹽巴、胡椒粉醃製10分鐘
4)萵苣剝片清洗

    1)頭切末 2)櫛瓜玉米筍、蘋果切小塊 3)蝦仁清洗切小塊,並以米酒、鹽巴、胡椒粉醃製10分鐘 4)萵苣剝片清洗

  • 平底鍋熱鍋,先下明太子美乃滋、蒜末、蝦仁拌炒
(美乃滋已經有很多油脂,所以不建議再放油哦)

    平底鍋熱鍋,先下明太子美乃滋、末、蝦仁拌炒 (美乃滋已經有很多油脂,所以不建議再放油哦)

  • 1)蝦仁半熟後再下櫛瓜與玉米筍拌炒到食材都全熟
2)蘋果塊最後再下
3)可依個人口味斟酌加鹽和胡椒調味

調味完成就可以起鍋囉~

    1)蝦仁半熟後再下櫛瓜玉米筍拌炒到食材都全熟 2)蘋果塊最後再下 3)可依個人口味斟酌加鹽和胡椒調味 調味完成就可以起鍋囉~

  • 生菜蝦鬆,配上炒蛋和剩下半顆的蘋果
週末早午餐也可以很輕鬆又健康~

    生菜蝦鬆,配上炒蛋和剩下半顆的蘋果 週末早午餐也可以很輕鬆又健康~

  • 蝦鬆上也可以灑一些科學麵,增加酥脆口感與科學麵的香氣,也是很好吃唷!

    蝦鬆上也可以灑一些科學麵,增加酥脆口感與科學麵的香氣,也是很好吃唷!

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