【親子共廚】義式料理佛卡夏
描述
佛卡夏 Focaccia 是一道迷人的義式料理，製作過程簡單充滿創意，烤出來外酥內軟非常可口！非常適合當作母親節料理💐
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份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將所有材料放入盆中,再倒入液狀材料 攪拌搓揉製三光麵糰(粉光手光盆光) 麵糰放入密閉的微波爐中關上門做第一次發酵60-70分鐘至2倍大
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桌上灑些高筋麵粉,用擀麵棍擀成約40x30cm長方形片狀,放到烤盤中
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表面塗抹一層橄欖油
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用手戳出一些均勻凹洞
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用食材拼畫創作
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灑上義式綜合香草
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再靜置發酵20分鐘,放進已經預熱至220度c的烤箱中烘烤16-18分鐘至表面呈現金黃色
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放涼切塊食用
