雙色鮮奶吐司
描述
加了抹茶粉的麵包，吃起來會帶有清新的香氣，配上一杯熱奶茶或咖啡，感覺好極了！
步驟
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所有材料除了奶油及酵母之外，放入麵包機中選擇麵糰模式開始攪打，至第一次水合作用完成後，加入奶油及酵母，接續行程至完成第一次發酵。取出麵糰分割成4等份，取二份麵糰，加入一大匙抹茶粉，快速揉捏均勻，4份麵糰蓋上保鮮膜，進行中間發酵約15分鐘。
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取白色、綠色麵糰各一份，分別擀成長方形，翻面輕拍掉氣泡後，疊放在一起。用麵糰刀切割麵糰前方5刀。
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然後把麵糰從後方往前桿捲，最後的切開部分，輕輕蓋上，接口朝下放入烤模中。
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另外再取二色麵糰各一份，綠色麵糰先擀成長方形後，翻面輕拍掉氣泡，先捲成長條狀，另外的白色麵糰，一樣擀成長方形後，翻面拍掉氣泡，再把綠色麵糰放在上面，白色麵糰切數條長條，把麵糰往前捲，最後的切開部分，只要輕輕蓋上即可。
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二分吐司麵糰都放入烤模中，烤箱設定35度，麵糰放入烤箱，進行最後發酵1個小時。
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最後發酵完成後，烤箱設定190度，預熱30分鐘，進行烘烤20分鐘後，調換方向及位置，再用180度烘烤10分鐘，即可取出麵包放涼。
