原味奶油餅乾
描述
經典原味奶油餅乾 (sugar cookies ) 手工製作的小餅乾，材料簡單，沒 有繁複的操作過程，是甜點新手的入門好選擇。基本的奶油餅乾奶香濃郁，口感酥鬆，可以當作是下午茶的小點心也是送給朋友伴手禮的好選擇。你可以多烤3-5分鐘使餅乾有酥脆口感。我喜歡餅乾中間微軟所以烤了12分鐘就出爐了。
詳細做法請看：https://youtu.be/Gs7p61lWf3o
食材
步驟
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無鹽奶油切小塊回復室溫加入砂糖打至泛白狀態
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加入蛋和蛋黃攪拌均勻
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過篩所有粉類材料
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以按壓盆底的方式與奶油混合均勻
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麵糰分成12等份 每個大約35公克
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裹上一層砂糖， 稍微壓扁
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剩下的餅乾麵團加入彩虹糖果米粒分成12等份 裹上一層砂糖，稍微壓扁
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放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤12分鐘
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餅乾出爐後先放在烤盤上5到10分鐘後才移至鐵網放涼
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小撇步
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詳細做法請看：https://youtu.be/Gs7p61lWf3o
