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lanni 炸紅豆年糕

Name: lanni 炸紅豆年糕 by lanni幸福餐桌
Total time: 20 min
Ingredients: 紅豆年糕切片 隨意; [粉漿] 韓國酥炸粉 1杯; [粉漿] 韓國煎餅粉 1杯; [粉漿] 蛋 1顆; [粉漿] 水 約1/2杯弱

描述

過年期間家中大都會有紅豆年糕,沾粉漿炸是很多人愛吃的,也有人直接用煎的,或用油酥皮包著烤,都很美味！

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時間

20 分鐘

食材

紅豆年糕切片

隨意

粉漿

韓國酥炸粉

1杯
韓國煎餅粉

1杯
蛋

1顆
水

約1/2杯弱

步驟

年糕切片備用
調粉漿後將紅豆年糕放入沾勻（忘了拍照😂)
油鍋燒熱,將沾了粉漿的紅豆年糕一一放進鍋中炸（注意火候不宜過大） 🌹可用筷子插一下即可知道是否炸透了！
兩面炸好後夾出瀝油就完成了！

小撇步

一次可炸多一些,放冰箱冷藏,要吃時再用氣炸鍋回烤個5分鐘,還是很好吃的！
粉漿調水慢慢加才不會太稀,當然太稀或太濃自己可看情況再決定再加水或再加粉喔~

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2021/03/09 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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