草莓慕斯杯
描述
香甜草莓配上濃郁卡士達/鮮奶油
加上軟綿綿戚風蛋糕體
罪惡組合連男生都難以抗拒呀~
FB粉絲團
►►https://www.facebook.com/tommysbaking...
官網
►►https://www.tommysbaking.com/
https://www.youtube.com/watch?v=NGiMaWHZHUg&t=71s
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
取一攪拌盆加入雪紡蛋糕粉與蛋液，並用手持攪拌器打均勻。
-
打均勻後加入水與沙拉油，繼續攪拌均勻。
-
準備深烤盤，鋪上烤盤紙並將麵糊倒入。
-
使用刮刀將烤盤抹平，並在進烤箱前將烤盤敲兩下。（把空氣敲出，避免蛋糕體產生氣孔）
-
上火200度，下火160度，烤12分鐘。
-
蛋糕體烤好放涼後，使用模具壓出喜歡的形狀放旁邊備用。
-
準備裝蛋糕的容器，將壓好的蛋糕體置於最底層，並陸續擺上鮮奶油/卡士達醬、草莓。
-
最後可灑上裝飾用糖粉即完成。
