百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
幸福小吃貨
幸福小吃貨
16 食譜 55 粉絲

超簡易氣炸牛排🥩

超簡易氣炸牛排🥩

描述

超簡易氣炸牛排🥩
🈵️🈵️香氣
超嫩七分熟
一口下去 鮮嫩多汁
搭配蒜頭🧄的香氣
及蒜香🧄餅乾般的口感
讓你停不下來

42 說讚 1 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.廚房紙巾吸乾牛排🥩表面，備用 2.蒜頭🧄切片，備用 3.將牛排🥩輕劃幾刀（以便入味） 4.將牛排🥩第一面刷上奶油 5.撒上鹽🧂黑胡椒，刷均勻（邊也要刷到） 6.一半蒜片🧄墊底，第一面朝下放置，第二面步驟一樣 7.兩百度七分鐘，第一面烤好，翻面撒上剩下的蒜片🧄 8.烤好即可起鍋切片

    1.廚房紙巾吸乾牛排🥩表面，備用 2.蒜頭🧄切片，備用 3.將牛排🥩輕劃幾刀（以便入味） 4.將牛排🥩第一面刷上奶油 5.撒上鹽🧂黑胡椒，刷均勻（邊也要刷到） 6.一半蒜片🧄墊底，第一面朝下放置，第二面步驟一樣 7.兩百度七分鐘，第一面烤好，翻面撒上剩下的蒜片🧄 8.烤好即可起鍋切片

小撇步

1.最好選擇大小、厚度差不多的牛排🥩，烤出來的口感才不會差太多
2.奶油可換成橄欖油🫒
3.蒜可換成洋蔥🧅
4.如果有舒肥步驟的，時間要縮短

1.2 萬 瀏覽
avatar
幸福小吃貨 16 食譜 55 粉絲

喜歡煮 喜歡看著別人吃 喜歡分享

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本Remy多功能頂級不沾鍋

日本Remy多功能頂級不沾鍋

煎 煮 炒 炸 蒸 一鍋搞定

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • Laburi
    Laburi

    謝謝您，下次來試試。

  • Laburi
    Laburi

    謝謝您，做起來牛排很好吃。 但是，如果把大蒜或是洋蔥舖底，牛排會熟，但大蒜跟洋蔥反而會焦掉苦掉， 這問題可以解決嗎？

    幸福小吃貨
    作者幸福小吃貨

    可以的，只需要把洋蔥跟蒜頭等第二次翻片氣炸時鋪在上層。 歡迎隨時提問❤️

  • 疲憊
    疲憊

    牛排要退冰才進氣炸嗎

    幸福小吃貨
    作者幸福小吃貨

    退冰做會比較好唷！

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 白菜滷 義大利麵 打拋豬 湯 蒸蛋 排骨 家常菜 三杯雞 麻婆豆腐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 粽子 雞湯 地瓜 雞肉 四季豆 涼拌小黃瓜 炒麵 花椰菜 金針菇 南瓜 低脂高蛋白 茄子 小黃瓜 娃娃菜 酸辣湯 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜飯 豆腐 竹筍 櫛瓜 菠菜 滷肉 餅乾 瓜仔肉 馬鈴薯 鮭魚 香菇雞湯 湯麵 糖醋排骨 番茄 炒飯