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羽的實驗廚房
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開運千層鍋

開運千層鍋

描述

第一次做就上手,簡單方便好吃好看,適合聚會一起吃

6 說讚

食材

步驟

  • 白菜一片片洗乾淨切片
一片菜
一片肉
疊起來後
放進砂鍋內
由外往內排
用葉子捲在一起當花蕊
乾香菇,枸杞,青蔥丟入鍋內
倒入高湯煮熟
即可藏拙

我只有灑點白胡椒粉其他調味都沒加
不熬高湯的人
建議牛頭牌高湯罐兩瓶,再加水剛好一鍋

    白菜一片片洗乾淨切片 一片菜 一片肉 疊起來後 放進砂鍋內 由外往內排 用葉子捲在一起當花蕊 乾香菇枸杞,青丟入鍋內 倒入高湯煮熟 即可藏拙 我只有灑點白胡椒粉其他調味都沒加 不熬高湯的人 建議牛頭牌高湯罐兩瓶,再加水剛好一鍋

小撇步

白菜要擠九分滿
因為煮熟會縮水
湯不要一次太滿大約八分滿就好
煮了白菜還會出湯汁喔

3,071 瀏覽
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羽的實驗廚房 72 食譜 314 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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