百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce
78 食譜 625 粉絲

蒜爆五花肉

描述

喜歡五花肉又油又香的口感,一片蒜爆五花肉,配上一口白飯....天啊!真的是太好吃了!蒜香及醬香的完美結合...喜歡五花肉的朋友們,推薦你們試試這道菜喔!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://youtu.be/Z4mAVKj3I5U

260 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬五花先用滾水加米酒川燙過,然後切片

    豬五花先用滾水加米酒川燙過,然後切片

  • 準備蒜末及蔥花

    準備末及

  • 不沾鍋熱鍋後,直接下五花肉下去炒(五花肉本來就很油了,所以我不加油,直接炒五花肉。而且我用不沾鍋,就算不加油也不容易粘鍋)

    不沾鍋熱鍋後,直接下五花肉下去炒(五花肉本來就很油了,所以我不加油,直接炒五花肉。而且我用不沾鍋,就算不加油也不容易粘鍋)

  • 將五花肉炒到出油,有點上色而且熟透了以後(喜歡焦一點的朋友可以炒久一點)就可以加入蒜末及蔥花爆香

    將五花肉炒到出油,有點上色而且熟透了以後(喜歡焦一點的朋友可以炒久一點)就可以加入末及花爆香

  • 加入調味料(香菇素蠔油及白胡椒)拌炒均勻

    加入調味料(香菇素蠔油及白胡椒)拌炒均勻

  • 完成!起鍋!

    完成!起鍋!

小撇步

更多美味食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):https://www.youtube.com/channel/UCOBXkdOoNzIvXDde7Xpp0YQ?view_as=subscribe

2.3 萬 瀏覽
avatar
Joyce 78 食譜 625 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 娃娃菜 花椰菜 蒸蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 豆腐 粽子 茄子 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 義大利麵 瓜仔肉 雞湯 糖葫蘆 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 餅乾 四季豆 低脂高蛋白 早餐 炒麵 高麗菜 菠菜 三杯雞 家常菜 金針菇 雞肉 排骨 湯麵 地瓜 竹筍 糖醋排骨 白菜滷 滷肉 雞蛋豆腐 打拋豬 番茄 台式泡菜 雞胸肉 杏鮑菇 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉