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超簡單雪花糕食譜|用嘉南椰漿羊乳做雪花糕

超簡單雪花糕食譜|用嘉南椰漿羊乳做雪花糕

描述

教大家用嘉南羊乳的椰漿調味羊乳做雪花糕,步驟超簡單,幾乎不會失敗!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 椰漿羊乳一瓶有180毫升,首先把2瓶羊乳分成240毫升和120毫升備用

    椰漿羊乳一瓶有180毫升,首先把2瓶羊乳分成240毫升和120毫升備用

  • 240毫升的羊乳加入玉米粉,攪拌均勻備用

    240毫升的羊乳加入玉米粉,攪拌均勻備用

  • 把細砂糖倒進剩下120毫升的羊乳裡,隔水加熱攪拌到砂糖全部溶化

    把細砂糖倒進剩下120毫升的羊乳裡,隔水加熱攪拌到砂糖全部溶化

  • 把步驟3倒進步驟2裡,繼續隔水加熱攪拌,攪拌到整碗變成濃稠濃稠的樣子,湯匙拿起來會慢慢滴落就可以了

    把步驟3倒進步驟2裡,繼續隔水加熱攪拌,攪拌到整碗變成濃稠濃稠的樣子,湯匙拿起來會慢慢滴落就可以了

  • 把步驟4倒進容器裡,放涼之後冰近冰箱一晚

    把步驟4倒進容器裡,放涼之後冰近冰箱一晚

  • 冰過一晚定型之後,脫膜切成適量大小,再裹上椰子粉雪花糕就完成了

    冰過一晚定型之後,脫膜切成適量大小,再裹上椰子粉雪花糕就完成了

小撇步

羊乳營養價值高又好吸收,我都會訂給小孩每天喝,偶爾把羊乳做成點心也是好吃又健康,推薦大家在家都可以動手做做看!
(想訂嘉南羊乳看這邊:https://bit.ly/39Q2oEH)

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