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高麗菜炒鹹鴨蛋

Name: 高麗菜炒鹹鴨蛋 by 幸福鈴鐺～💖
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 高麗菜 1／4顆; 鹹鴨蛋 1~2顆; 蒜頭 3顆; 鹽 適量; 高鮮味精 適量; 水 1杯; 橄欖油 少許

描述

高麗菜的鮮甜配上鹹鴨蛋的味道～很搭！
我們家大人小孩都愛～
之前剛好有買到不鹹的鹹鴨蛋，剩最後3顆就給他全加了～蛋比較多小孩更喜歡了～

59 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

高麗菜

1／4顆
鹹鴨蛋

1~2顆
蒜頭

3顆
鹽

適量
高鮮味精

適量
水

1杯
橄欖油

少許

步驟

蒜頭切末備用鹹鴨蛋黃切丁備用！高麗菜切成好入口的大小備用！
熱鍋加少許的橄欖油，放入蒜末爆香下高麗菜拌炒一下下加入1杯水蓋上鍋蓋轉中小火悶軟
加入鹽和高鮮味精調味拌勻後加入鹹鴨蛋蓋上鍋蓋大約30~40秒！鹽少許因為鹹鴨蛋會鹹！（我是用不鹹的鹹鴨蛋，所以我鹽是正常的！）掀蓋稍微拌一下就可起鍋了！

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2021/02/01 發表

幸福鈴鐺～💖 25 食譜 142 粉絲

喜歡動手做＆享受手作的樂趣！帶著小孩一起動手做＆一起玩！不是專業！單純的玩興趣＆單純的分享～💖 因為身體健康狀況，在飲食方面做了些改變調整～🍀🍀🍀 從最基本的食用油開始改變，改成少油＆好油～家裡的油改成初榨橄欖油＆玄米油兩種在使用👍！（偶爾嘴饞想吃炸物🍟時就用玄米油炸，自己可吃少量解饞，家人也吃的安心健康😊）

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