土耳其風烤雞肉丸（雞胸肉）
描述
🇹🇷小小一顆風味無窮🇹🇷
吃膩水煮雞胸肉不妨把它做成肉丸，裡面就可以再塞好多美味元素～這次做的是土耳其風味，加了薄荷葉、芫荽籽和孜然等香料，信手拈來再加一把碎開心果，全面提升口感和營養價值（就像萬Ｏ牌的廣告詞：每日適量堅果有益身體健康），絕對讓你嘴巴和身體都開心😆
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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材料如圖。
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所有材料通通攪拌均勻～（如果你不怕髒的話，徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔） 📍這時可以設定190度預熱烤箱（我一般抓15～20分鐘）
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將混合好的絞肉捏成丸子狀（雙手用水沾濕會比較好操作），放在鋪好烘焙紙的烤盤上。
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用已經預熱到190度的烤箱烤20分鐘。
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其實上一個步驟就可以吃了，但如果想要有點焦焦的上色感可以再用平底鍋煎一下。
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成品圖。（下面那個醬是我隨便調的（蕃茄醬+醬油膏）大家可以依照自己的喜好選擇佐料）
小撇步
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